KOME’S Restauranの基本情報
KOME’S Restauranはダナン大聖堂の真ん前にあります。
タクシーで行くにも、説明するのであれば「ダナン大聖堂」といえば間違いありません。ただ、タクシーで行く場合に注意しないといけないのは、お店の前は駐停車禁止のため、タクシーはお店の前ではなくダナン大聖堂側に停まることになります。
お店の前の道（ダナン大聖堂の前の道）は一方通行の3車線のため、渡るときには注意が必要です。
- 住所：167 Đường Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000 ベトナム
- 電話：+84 91 641 75 75
- 営業時間：7時00分 ～ 21時30分
- 定休日：なし
- 地図
KOME’S Restauranのオーナーさんとお店紹介
KOME’S Restauranはチュンさんとハンさんとがオーナーさんで数人のスタッフさんを仕切って切り盛りしているレストランです。
お料理はハンさんのお母様が家庭の味を大事にしたベトナム料理を提供してくださっています。
チュンさんは日本の大学院を卒業してエリートで、15年ほど日本にいらっしゃいました。
ハンさんも日本語が上手で、予約の電話をしたときは日本人オーナーさんかと思っていました。というか、メニューのオーダーを取っているときも日本人だと思っていました。（笑）
そのためお電話での予約も日本語で大丈夫です！
それくらいお二人とも日本語が堪能で、日本の文化も熟知していらっしゃいます。
そんなお二人がベトナムに戻ってオープンしたこのKOME’S Restauranは、ハンさんのお母様の手料理が味わえる人気のお店で、トリップアドバイザーでもダナンで一番人気のお店です。
口コミをみても、「おいしい！」というものばかりで、ダナンで愛されているお店なんだなということが良くわかります。
お店は1階から3階まであるようです。私たちが案内されたのは2階でしたが、日本人のベトナムのイメージそのまんまという感じで、ライトは竹かごをモチーフにした色々な形のものを使っていて、テーブルも木目調というアジアンテイストです。
お店全体が清潔で、スタッフさんもみなさん笑顔で対応してくださり、観光地の「はい次！」というような慌ただしい感じもありません。
地元の人らしい家族ものんびりと食事を楽しんでいらしたので、観光客だけではなく地元の人にも愛されているお店なんだろうなと思います。
ハンさんとチュンさん以外のスタッフさんは日本語はわかりませんが、英語はわかる方が多いようです。
KOME’S Restauranのおすすめのメニュー
KOME’S Restauranのメニュー自体は、大きな明らかに環境客を相手にしているようなお店と比べると品数は少ない感じがしますが、一品一品が家庭の味を大事にした、本来のベトナム料理という感じです。
メニューは写真付きで英語・ベトナム語・韓国語・日本語の名称がかかれているため「これなんだろう？」と迷うこともありません。
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurant メニュー
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurant メニュー
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurant メニュー
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurant メニュー
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurant メニュー
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurant メニュー
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurant メニュー
特に私がおいしいと思ったのは、パパイヤのサラダとベトナム風つけ麺、あとブラウンライスでした。
麺がちょっと固まっていたのですがスープに入れるとスルっと解れて食べやすいです。
日本の場合、つけ麺のスープは出汁で割って「スープ割」として飲んだりしますが、ここではそのようなスープ割はないのですが、そのままスープを飲み干せるくらいのさっぱり感。一滴残らず完食しました。
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurantベトナム風つけ麺
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurantベトナム風つけ麺
パパイヤのサラダは、青パパイヤの千切りをベースに人参や香草がたっぷりと入っていて、青パパイヤのシャキシャキした食感と、上にかかっているちょっとよくわからなかったのですが、茶色いカリカリのトッピング（豚肉の皮を揚げたやつかな？）がとてもあっていて、さっぱりとした味です。
私は、このサラダを延々食べ続けたい！と思うくらい美味しかったです。
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurantパパイヤサラダ
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurantパパイヤサラダ
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurant揚げ春巻き
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurant揚げ春巻きのたれ
ブラウンライスは日本の赤米ともちょっと違って、モチモチっとした食感で、本当におコメの味自体がおいしかった！
チャーハンはダナンであちこちで頼んでたくさん食べていましたが、このブラウンライスはそれらのお米とは全く違って、どちらかというと日本のお米に近いです。久々の「お米食べた」感がなんともいえず、「おかわり！」とか言いそうでした。
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurantブラウンライス（赤米）
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurant揚げ春巻き
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurantお水 普通はベトナムえはお水は出ません。
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurantレモンソーダ
ベトナム・ダナン・人気レストラン・Kome’s Restaurantのかわいいお箸
このハンさんが教えて下さったのですが、このブラウンライスはベトナムの少数民族が作っていらっしゃるそうです。ベトナムは日本と違って多民族なので、ベトナム料理といっても色々な食文化があるのも面白いなと思いました。
そのほかのお料理もどれをとってもおいしいです。
ベトナム料理は日本人の口に合うといわれていますが、特にハンさんとチュンさんは日本に長くいらっしゃったこともあり、味も日本人に合うのかな？とも思いますが、まあ観光客に人気のあるお店ですが日本人よりも韓国人の方が多いとのこと。
あえて日本人向けにしているということはないと思いますが、どのお料理もおいしいです。
KOME’S Restauranのおすすめポイント
なんといっても、お料理がおいしいこと、お店が清潔で安心なこと、スタッフの方が皆さん笑顔で対応が素晴らしいことだと思います。
というか、これだけ揃っていれば十分ですよね。
あとは、チュンさんハンさんの人柄！ご家族もスタッフの方も楽しそうに仕事をしていて、一生懸命働いている姿がやっぱり見ていて気持ち良いです。
ダナン最後の夕食をこのKOME’S Restauranで過ごせてよかったなと思うくらい、旅の締めくくり最高においしい夕食でした！
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